Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!

Raktárkészlet: VAN
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!
Yummy Mummy Back in Town Bit%%es!

0,33 liter
Alkoholtartalom: 8,4%
hibiszkusos Double New England IPA (A sörtípusokról ITT olvashatsz.)


Az alapsör

Különböző eljárásokkal sikerült egy komoly testet és ködösséget varázsolnunk az alapsörnek, ami ugye elengedhetetlen része a NE típusnak. Extrém sok komlót adagoltunk a sörhöz, amely leginkább a forralás végén, illetve már az erjesztőtartályban került a sörbe. Ugyanis az erjesztőben is kétszer komlóztuk. Egyrészt az erjedés alatt, másrészt valódi "hidegkomlózást" is kapott a fermentáció után. Ennek köszönhetően a komlónak inkább az aromája kerül előtérbe, a keserűséget minimálisra redukálva. Tehát az alapsörünk egy nagyon lágy, kissé édeskés, trópusi gyümölcslére emlékeztető Double NE IPA, amit hibiszkuszvirággal egészítettünk ki. Itt jön a csavar.

A hibiszkusz

A hibiszkuszt "hidegen", kétféle technikával adagoltuk a sörhöz. A hidegkomlózó "rakétán" keresztül egyrészt szárított virágként, másrészt általunk főzött teaként pörgettük át a sörön. A hibiszkusz pedig kiváló kiegészítője, mondhatni ellenpontozója az édeskés, testes sörnek, amely segít megakadályozni, hogy az italunk elmenjen egy "fullasztó" vagy mondhatni "gejl" irányba. Ad neki egy kis frissességet, fanyarságot, savasságot, illetve szép rózsaszín színt is kölcsönöz a sörünknek. De ezen kívül a gyümölcsös jegyeivel is szépen kiegészíti a komló virágos aromáját.


Áraink minden esetben tartalmazzák az ÁFA-t és az üvegek betétdíját.
1 040 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről
Adatok
Adatok
Alkoholtartalom
6,3 %
Erjesztés szerint
felső erjesztésű (ale)
Szín
vörös
Típus
india pale ale/IPA
Sörfőzde
MONYO Brewing Co.
Ízesített
finoman
Raktárkészlet
VAN